Внутрішня структура металу формується під час прокатки та охолодження. Для листів однієї марки характерні різний розмір зерна та неоднаковий розподіл внутрішніх напруг. Ці особливості неможливо визначити візуально, проте вони помітні в процесі обробки.
Під час
різання сталі завтовшки 6-12 мм неоднорідна структура збільшує розкид ширини різу на 0,05-0,15 мм, а відхилення перпендикулярності кромки може досягати 0,1-0,3 мм. Для будівельних деталей ці зміни рідко критичні. При виготовленні корпусів обладнання, елементів автоматизованих ліній або деталей під наступне зварювання такі відхилення вже потребують додаткової обробки.